Un Blog para abrir el apetito

miércoles, 5 de agosto de 2015

RESTAURANTE AROMATA

Aromata es un restaurante ideal para comer bien, en el centro de Palma y a un precio muy ajustado teniendo en cuenta la calidad y el mimo puesto su cocina.

El comedor está instalado en un elegante patio de una antigua casa señorial de la ciudad, en la calle Concepció número 12, en el edificio de un conocido centro cultural (Centro Cultural Sa Nostra). 

Ofrecen dos opciones de menú que cambian semanalmente. Especialmente interesante el menú de tres platos a elegir, de entre tres entrantes, tres principales y tres postres, por poco más de 15 euros, incluyendo bebida y café. (En las foto una de las opciones del día del menú de tres platos).

Es un tipo de cocina rica, cuidada, elegante, equilibrada con ingredientes de calidad, muchos de ellos de la propia tierra. Es la cocina de Andreu Genestra, un joven cocinero mallorquín con una trayectoria al alza y que ya cuenta con una Estrella Michelín y un Sol en la Guia Repsol. Chef del restaurante Andreu Genestra en Hotel Predi Son Jaumell, en Capdepera.

Ñoquis al pesto con salmón ahumado 

Bacalao con verduritas

Profiteroles de moka y chocolate

Aromata
Calle Concepción, 12
Palma de Mallorca
Teléfono: 971 495 833